近日，一辆满载包子、烧麦等包馅面食的冷藏车从潍坊国家农综区清清百福（山东）食品科技有限公司运往北京冬奥村。

潍坊海关关员在对供冬奥会食品进口原料进行现场查验。

  “接到为北京冬奥会直供食品的任务后，公司上下高度重视，原料全部采购于奥组委指定供应商，严格按照国家食品安全质量管理体系进行生产，切实做好从原料到最终产品全过程自检自控，确保供冬奥会食品安全。”清清百福（山东）食品科技有限公司总经理郑德鑫介绍说。

  据潍坊海关查检三科苏保乐介绍，目前，潍坊国家农综区内有两家食品生产企业生产的食品直供北京冬奥会，潍坊海关通过保障进口原料供应、指导企业进行风险分析、联合监管等措施确保供冬奥会食品安全。

  潍坊海关提前对接冬奥会食品供应原料进口计划，指导企业应用“提前申报”“两步申报”等便利措施，保障进口牛肉快速通关。根据辖区企业承接的不同食品供应任务，指定专人负责，结合企业现状及以往食品安全控制情况，深入企业梳理相关产品潜在风险，提出针对性整改措施9条。主动对接地方市场监管部门，不定期开展突击检查，形成监管合力，确保供北京冬奥会食品安全。

  截至目前，已有两家企业的13个品种顺利供应北京冬奥会，涉及虾饺、烧麦、包子、油条、水饺等11种包馅面食，德式烤肠、香煎牛肉肠两种肉制品，货值400余万元。