2021年1-4月食品行业产销情况

   一、生产情况

   1-4月份，农副食品加工业增加值同比增长11.8%，食品制造业增加值同比增长12.7%，酒、饮料和精制茶制造业增加值同比增长19.3%。

   二、销售情况

   1-4月份，粮油、食品类商品零售类值当期值5254.4亿元，同比增长9.2%；饮料类商品零售类值当期值850.2亿元，同比增长32.2%；烟酒类商品零售类值当期值1549.4亿元，同比增长40.4%。

   2021年1-3月食品行业效益情况

   1-3月，全国食品工业规模以上企业实现利润总额1620.6亿元，同比增长41.2%。其中，农副食品加工业实现利润总额458.2亿元，同比增长28.9%；食品制造业实现利润总额394.9亿元，同比增长52.1%；酒、饮料和精制茶制造业实现利润总额767.5亿元，同比增长44.1%。

   2021年1-3月饮料行业运行情况

   一、生产经营及效益情况

   1-3月，全国规模以上饮料制造企业营业收入1174.2亿元，同比增长34.1%；利润总额116.1亿元，同比增长117.8%。

   二、主要产品产量

   1-3月，全国规模以上饮料制造企业产量达到4182.7万吨，同比增长32.9%。其中，3月当月饮料产量1770.7万吨，同比增长27.0%。

   2021年1-3月酿酒行业运行情况

   一、生产经营及效益情况

   1-3月，全国规模以上酿酒企业营业收入累计达到2480.2亿元，同比增长29.6%；利润总额累计达到612.3亿元，同比增长35.6%。

   二、主要产品产量

   1-3月，全国规模以上酿酒企业白酒产量达到201.4万千升，同比增长22.5%；啤酒产量822万千升，同比增长50.7%；葡萄酒产量8.4万千升，同比增长44.8%。其中，3月当月白酒产量79.2万千升，同比增长24.7%；啤酒产量316万千升，同比增长33.3%；葡萄酒产量2.8万千升，同比增长33.3%。

   2021年1-3月罐头食品行业运行情况

   一、生产经营及效益情况

   1-3月，全国规模以上罐头食品制造企业营业收入288.6亿元，同比增长20.6%；利润总额15.0亿元，同比增长23.0%。

    二、主要产品产量

    1-3月，全国规模以上罐头食品制造企业产量达到194.2万吨，同比增长18.8%。其中，3月当月罐头产量73万吨，同比增长5.2%。