民以食为天，如何保障居家群众新鲜蔬菜等的生活物资供应，是疫情防控工作的头等大事。面对当前疫情防控严峻形势，让居民“宅家”吃上新鲜蔬菜，是减少居民出门，防控疫情的重要一环
为确保疫情期间全市食品保障安全，向全市市民提供便携、健康、安全、时尚的预制菜企业品牌，根据市领导安排，对获得国家名优产品、有机产品、食安产品及获得欧美国家认证的潍坊市规模以上预制菜企业进行了全面调度，从县市区报送的预制菜企业中筛选出生产规模大、产品质量优、品牌认证全、销售市场广的100家预制菜企业的名优产品，优先向全市超市、商场和市民进行推广。
按生产区域分：奎文区1家，潍城区4家，坊子区4家，寒亭区2家，青州市9家，诸城市16家，寿光市11家，安丘市9家，高密市8家，昌邑市16家，临朐县10家，昌乐县5家，经济区4家,峡山区1家。
按年销售额分：产值达10亿元以上的17家，产值1亿元至10亿的35家，产值5000万元至1亿元的13家，1000万元至5000万元的35家。
按菜品种类分：预制菜共四大类848种，其中，即食类 126种，即热类220种，即烹类352种，即配类150种。
按品牌认证分：获得欧美认证的5家，获得国家级认证的22家，获得省部级认证的35家，获得市级认证的14家。
