2021年8月17日，印度食品安全和标准局（FSSAI）发布一项临时过渡措施，将未经处理的新鲜蔬菜、表面处理的新鲜蔬菜以及去皮、切割或简单加工蔬菜等6类食品列入《食品和食品添加剂标准》（2011）法规规定的相应食品类别中，制造商可申请获得制造/重新包装上述食品类别的的许可证，自发布之日起生效。具体包括以下几种食品：
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序号 |
食品类别 |
食品名称 |
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1 |
4.1.1.1 未经处理的新鲜水果 |
未经处理的新鲜水果 |
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2 |
4.1.1.2 表面处理的新鲜水果 |
表面处理的新鲜水果 |
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3 |
4.1.1.3 去皮、切割或简单加工水果 |
去皮、切割或简单加工水果 |
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4 |
4.2.1.1 未经处理蔬菜（包括蘑菇和真菌、根和块茎、豆类和豆类(含大豆)，以及芦荟），海藻，坚果和种子 |
未经处理的新鲜蔬菜 |
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5 |
4.2.1.2 表面处理的蔬菜（包括蘑菇和真菌、根和块茎、豆类和豆类(含大豆)，以及芦荟），海藻，坚果和种子 |
表面处理的新鲜蔬菜 |
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6 |
4.2.1.3 去皮、切割或简单加工蔬菜（包括蘑菇和真菌、根和块茎、豆类和豆类(含大豆)，以及芦荟），海藻，坚果和种子 |
去皮、切割或简单加工蔬菜 |
