2026年8月24日，韩国食药部（MFDS）发布发布白菜中甲醛的检测方法。发布之日实施。主要内容：（1）该方法适用于大白菜、泡菜等食品；（2）原理。将样品进行蒸汽蒸馏，收集馏出液，其中的甲醛与乙酰丙酮和铵离子反应生成黄色衍生物，然后用分光光度计或液相色谱仪进行分析。
韩国发布白菜中甲醛的检测方法
发布时间：2026-08-26 来源：https://www.mfds.go.kr/brd/m_514/view.do?seq=42643&srchFr=&srchTo=&srchWord=&srchTp= 浏览量：
