2026年8月12日，中国台湾地区“卫福部食药署”发布卫授食字第1151301588号公告，制订菊粉（由果糖基转移酶制得）的质量标准及标签规定，该法规立即生效。主要内容1.规定菊粉制得程序：由蔗糖溶液与取自芽孢杆菌（Bacillus sp.）217C-11菌株制取的果糖基转移酶进行酵素反应后，再经加热、脱色、分离、浓缩、干燥及其他纯化步骤制得。2.用作食品原料时重金属限量标准：砷、汞、镉<0.01mg/kg，铅<0.02mg/kg。3.作为食品原料的菊粉及其所制食品，标签应标明“本产品内的菊粉是由蔗糖经酵素反应制得”。