2026年7月17日,美国联邦公报消息,美国食品药品监督管理局发布2026-14573号公告,修订巴氏杀菌橙汁质量标准,2026年7月20日的联邦公报上正式发布,并自发布之日起生效,如有意见应于30日内反馈。主要内容:1.甜橙(Citrus sinensi)橙汁使用比例由90%降至85%,柑橘(Citrus reticulata)或其杂交果汁可用比例由不超过10%升至不超过15%,可溶性固形物含量由不低于10.5°Brix(白利度)下降至不低于10°Brix(白利度)。2.产品允许添加浓缩橙汁和可选甜味剂,如添加须在配料表中标明,标签上标明“部分由浓缩橙汁制成”、“添加了浓缩橙汁”或“添加了浓缩橙汁”。
美国修订巴氏杀菌橙汁质量标准
发布时间:2026-07-22 来源:https://public-inspection.federalregister.gov/2026-14573.pdf 浏览量:




