2026年7月6日,阿根廷国家药品、食品和医疗器械管理局(ANMAT)发布第 7/2026联合决议,修订食品法典,发布之日实施。主要内容:批准将添加剂柠檬酸钠作为稳定剂纳入《南方共同市场(MERCOSUR)超高温灭菌牛奶UAT(UHT)的技术法规》。同时规定了超高温灭菌牛奶的定义、分类、成分要求、感官特性、物理化学特性、包装要求、添加剂要求(允许使用稳定剂: 磷酸钠(单磷酸盐)、磷酸钠(二磷酸盐)、磷酸钠(三磷酸盐),单独或组合使用,其含量(以P₂O₅计)不得超过0.1克/100毫升;柠檬酸钠适量等)、污染物限值、微生物要求(中温需氧菌≤10/毫升,检测标准:n=5, c=0, m=100)、标签要求(如“部分脱脂UHT牛奶”或“半脱脂UHT牛奶”的标签上必须注明相应的脂肪含量百分比)等。
阿根廷修订食品法典
发布时间:2026-07-14 来源:https://www.boletinoficial.gob.ar/detalleAviso/primera/344115/20260707 浏览量:




