2026年6月30日,韩国食药部发布2026-310公告,拟修订食品标准与规范,征集意见期至2026年8月31日。主要内容:1.修订玉米霉菌毒素标准,在生产淀粉或淀粉糖时,作为原料的玉米在浸泡、粉碎、清洗等湿法制粉工艺过程中具有去除泽拉伦的特性,因此将其从标准适用食品范围内去除。2.修订食品原料清单:将已确认具有食用依据的食品原料新列入清单,并需对使用部位、使用条件等食品原料清单内容进行整理;将已确认具有国内传统食用依据的稻壳新增至[附表2]“可在食品中有限度使用的原料”中等。3.新增及修订食品中农药残留允许标准,包括草甘膦、阿维菌素等等106种农药的残留允许标准。4.新增及修订通用检测方法,根据配方油、配方食品类标准的修订,新增及修订了食品中成分的试验方法等。5.修订相关补充条款,允许提前适用由第2025-56号通知修订的配方奶(食品)标准和规范。6.其他规定修订,为与《食品等临时标准及规格认可标准》保持一致,将术语“细胞培养物”调整为“细胞培养食品原料”等。
韩国拟修订食品标准与规范
发布时间:2026-07-08 来源:https://www.mfds.go.kr/brd/m_209/view.do?seq=44260&srchFr=&srchTo=&srchWord=&srchTp= 浏览量:




