新规明确标准覆盖双孢菇全品类，包括白蘑菇、褐蘑菇（克里米蘑菇/小贝拉）、波多黎各菌（大贝拉/巨型褐菇），首次为波多黎各菌设立专门等级要求。同时将尺寸指标从等级评定中剥离，单独设立章节规范；修订缺陷判定规则，允许普通蘑菇菌幕适度张开，明确波多黎各菌开伞为品种特性、不视为缺陷，并新增瘀伤、机械损伤、羽毛状开裂等缺陷定义。此外，标准按包装规格设定差异化缺陷公差，并允许白菇与褐菇混合特色包装。
核心修订内容如下：
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修订项目 |
主要调整内容 |
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适用范围 |
覆盖双孢菇全品系，新增克里米、小贝拉、波多黎各菌 |
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等级评定 |
取消尺寸与等级挂钩，尺寸要求单独列项 |
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缺陷规则 |
普通蘑菇允许适度开伞；波多黎各菌开伞不判定缺陷 |
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缺陷定义 |
新增瘀伤、机械损伤、羽毛状开裂、斑点、外来杂质等定义 |
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包装公差 |
按包装规格设置差异化缺陷允许比例 |
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混合包装 |
允许白菇与褐菇组成特色混合包装 |
