2026年3月19日，斯洛文尼亚农林食品部发布2026-2330-0021号文件，根据《食品法》发布关于供人类食用的果汁和某些类似产品的质量和标识法规，该法规将于2026年6月14日生效。

一、产品分类与定义

法规明确了果汁、浓缩果汁、果浆、浓缩果浆、水提取果汁、脱水果汁、果蜜以及低糖果汁及其浓缩物等产品的定义和生产工艺。其中，直接消费的浓缩果汁必须至少去除50%的水分；低糖果汁需将天然糖含量减少至少30%。

二、允许成分与处理

允许添加维生素、矿物质、特定食品添加剂，并可回添同种水果的香气、果肉和果细胞。果蜜中糖或蜂蜜添加量根据水果种类不同控制在10-20%之间。允许使用机械提取、物理方法、膜过滤和酵母发酵等工艺，以及酶制剂、食用明胶、活性炭等物质进行处理。

三、质量要求

浓缩果汁复水后须达到规定的最低白利糖度值，未列入附录的水果以其原果汁白利糖度为准。果蜜须满足最低果汁含量要求。

四、标识要求

产品名称必须规范使用，多品种混合需按含量降序排列。由浓缩物制成的产品必须在名称旁标注“由浓缩汁制成”或“部分由浓缩汁制成”。果蜜须标明“水果含量至少……%”。允许标注“果汁仅含天然糖”，若标注“未添加糖”则必须同时注明“含有天然糖”。

五、过渡条款

2026年6月14日前按旧法规上市或标识的产品可销售至库存耗尽，旧版果汁质量法规同时停止使用。