2026年3月18日，越南卫生部召开《食品安全法（修订）》草案专项工作会议，旨在系统修订现行法规，以应对当前管理实践中暴露的突出问题，提升监管效能与国际接轨水平。会议重点围绕以下五大核心政策方向展开研讨与部署：

 1.基于食品安全风险分析，建立覆盖供应链的食品管理体系。

 2.制定激励政策，鼓励投资研发优质安全食品，推动产业参与全球供应链。

 3.完善国家管理机构，设立从中央到地方统一的食品安全主管单位，提升管理效能。 

 4.强化事后检查机制，落实监管部门、企业及消费者的责任，保障民众获得优质安全食品。

 5.严格管控食品生产加工中可能被误用或滥用的物质