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台湾地区发布食品中全氟烷基质的检验方法
发布时间:2026-03-11 来源:https://www.fda.gov.tw/TC/siteList.aspx?sid=1574&pn=1 浏览量:

2026310日,台湾地区卫福部食药署发布食品中全氟烷基质的检验方法,发布之日生效。主要内容:(1)适用范围:本检测方法适用于畜禽水产品中肌肉、内脏及蛋类中全氟辛烷磺酸(PFOS)、全氟辛酸(PFOA)、全氟己烷磺酸(PFHxS)及全氟壬酸(PFNA)4种全氟烷基物质的检测。(2)检验方法:检体经萃取后,以液相层析串联质谱仪(LC-MS/MS)分析的方法;(3)定量极限:肌肉0.1ug/kg,蛋类0.3ug/kg,内脏0.5ug/kg