2026年1月7日，美国农业部食品安全检验局（FSIS）修订7000.1号指令，即肉蛋制品标准及标签监管要求。发布之日实施。主要内容：（1） 删除了关于通用标签（肉类和家禽）、家禽产品检验的指导；删除了关于产量/损耗/增重百分比、裹粉或面包屑、畜产品检验以及等级标签等过时的指导；（2）在“通用标签”、“标签 - 产品标准”和“标签 - 净重”任务下添加针对蛋制品工厂验证活动的说明。检查人员确认工厂是否按照9 CFR 590.410至412（9 CFR 590.200(c)）的规定保存产品配方和加工程序记录；产品的净重量准确反映在标签上；所有成分的添加量均在规定的最大或最低限量范围内；产品标签是否包含：产品名称、成分说明（重量递减顺序排列）、地址、批号、净含量、官方标识、工厂编号、营养成分、经辐射处理蛋制品是否标识等；检验人员发现产品贴错标签或掺假的产品将流入市场，则应采取适当的控制措施如:扣留产品、拒收 、停止生产线或拒绝加工特定产品等。