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新加坡将实施食品企业安全保障(SAFE)框架
发布时间:2026-01-09 来源:https://www.sfa.gov.sg/news-publications/newsroom/new-safety-assurance-for-food-establishment--safe- 浏览量:

2026年1月7日,新加坡食品局(SFA)宣布将于2026年1月19日实施食品企业安全保障(SAFE)框架。目前,食品企业被划分为“A”、“B”、“C”或“D”级。从2026年1月19日起,该分级制度将被SAFE框架取代。在SAFE框架下,食品企业将根据其食品安全记录以及实施食品安全管理体系的情况,被评定为“A”、“B”或“C”级。食品安全记录一贯良好的食品企业将获得更高等级,而食品安全记录较差的企业将获得较低等级,并接受更频繁的检查。运营不足一年的企业将从“NEW”级开始,以便消费者将其与拥有既定记录的经营者区分开来。SAFE框架将分两个阶段实施。第一阶段将于2026年1月19日开始。在第一阶段,所有食品企业将根据以前记录获得评级,且需具备超过三年的良好记录且无重大疏漏,方可获得“A”级评级。从第二阶段起,相关食品企业亦须:i) 委任一名高级食物卫生主任(AFHO);ii) 实施食物安全管理系统(FSMS),以维持或取得“A”级评级。