2026年1月5日，中国台湾地区“卫福部食药署”发布卫授食字第1141303145号公告，预告制定“以果糖基转移酶制得食品原料菊糖的使用限制及标签规定”草案，意见征集期60天，主要内容如下：（1）规定原料来源：草案所指菊糖原料需为蔗糖溶液与取自芽孢杆菌（Bacillus sp.）217C-11菌株的果糖基转移酶进行酶反应后，再经纯化步骤制得。（2）制定原料规格标准：规定作为食品原料的菊糖需符合一系列规格要求，包括外观为白色粉末，固形物含量为97 ± 2%，菊糖（聚合度范围3-30）含量需达94.7%以上（干重计），其他糖类（蔗糖、葡萄糖及果糖总和）含量需在5.3%以下（干重计），pH值为5-7，并对砷、汞、镉、铅等重金属设定了限量标准。（3）新增成分标签要求：规定含有此菊糖原料的食品，应于产品上标示“本产品内的菊糖是以蔗糖经酵素反应制得”的成分信息。