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白俄罗斯共和国卫生部拟修订食品卫生标准
发布时间:2025-10-29 来源:https://forumpravo.by/publichnoe-obsuzhdenie-proektov-npa/forum15/17851 浏览量:
2025年10月28日,白俄罗斯共和国卫生部拟修订食品卫生标准,意见征集反馈期2025年11月7日。主要内容:(1)食品原料与产品安全.更新《食品原料和食品安全无害指标》卫生规范。明确对保质期超30天且检测不合格的食品需复检;规范超保质期食品的处理;细化果蔬中硝酸盐限量;删除对矿泉水和啤酒的重复要求。(2)校园食品健康导向。为在教育机构小卖部、咖啡馆销售的食品设定营养阈值(盐、糖、脂肪含量),并要求在标签上标明,以精准定位和推广更健康的食品选项。(3)食品添加剂与接触材料.修订《食品添加剂、食用香精和加工助剂》卫生规范,与欧亚经济联盟技术法规(TR CU 029/2012)协调。更新允许使用的添加剂清单,明确复合添加剂、酶制剂等的安全指标,并规定添加剂转移条件和零售范围。同时,协调《与食品接触材料》规范与TR CU 005/2011《包装安全》。(4)生产过程与饮用水安全.引入新的卫生规范,明确即食食品生产接触表面的病原微生物允许水平。在饮用水安全指标中对 Legionella 菌进行分级管控。设定了水体中蓝藻毒素(微囊藻毒素-LR、拟柱孢藻毒素)的最高容许浓度,以应对藻华风险。