2025年10月28日，台湾地区“ 卫生福利部食品药物管理署”发布食品中全氟烷基物质等5个检测方法，发布之日生效实施。主要内容：（1）食品中全氟烷基物质 检验方法适用于畜禽水产品的肌肉、内脏及蛋类中全氟辛烷磺酰基化合物 (PFOS)、全氟辛酸(PFOA)、全氟己烷磺酸 (PFHxS) 及全氟壬酸 (PFNA)等4项全氟烷基物质的检验； 采用液相层析串联质谱仪（ LC-MS/MS)方法，检测定量限：肌肉中为0.1 µg/kg，蛋类中为0.3µg/kg，内脏中为0.5 µg/kg；（2）食品中农药杀螟丹（cartap）检测方法，适用于蔬果类、谷类、干豆类、茶类、香辛植物及其他草本植物杀螟丹（cartap）检测；采用液相层析串联质谱仪（ LC-MS/MS)方法，检测定量限：蔬果类、香辛植物及其他草本植物等水分含量高产品为0.01mg/kg，干豆类等蜡、油脂及糖类含量高产品0.02mg/kg，其他产品为0.1mg/kg；（3）植物油中草铵膦代谢物3-甲基亚磷酸基丙酸和草铵膦-N-乙酰的检测，采用液相层析串联质谱仪（ LC-MS/MS)方法，该方法的检测定量限为0.01mg/kg；（4）食品中三氟咪啶酰胺（Fluazaindolizine）检测，采用液相层析串联质谱仪（ LC-MS/MS)方法，蔬果类、香辛植物及其他草本植物等水分含量高产品为0.01mg/kg，干豆类等蜡、油脂及糖类含量高产品0.02mg/kg，其他产品为0.05mg/kg；（5）食品中反式白藜芦醇检测，采用高效液相层析仪(  HPLC)分析的方法， 该方法的检测定量限为2.0 mg/g。