在捕捞季刚刚开始的几个小时后，澳大利亚塔斯马尼亚州（塔州）便紧急叫停了对中国的岩龙虾出口。原因竟是——附近三文鱼养殖场被曝使用了抗生素“氟苯尼考”。为了避免任何可能影响对华出口资质的风险，塔州自然资源与环境部门当机立断，封闭了东南部两个龙虾渔场，开放时间“另行通知”。
 
  塔州岩龙虾协会负责人简·麦高恩强调，这一举措“并非因为药物危害人体”，而是出于对中国市场要求的高度重视。中国进口标准严苛，龙虾中若检测出任何抗生素残留，即可能被拒之门外。澳海洋专家米德森指出，预计渔场将在“数周内”复捕，但眼下的暂停决定，彰显澳方对中国市场的依赖与谨慎。
 
  塔州的岩龙虾一向以“纯野生、无抗生素”著称，这也是其在高端市场的核心卖点。然而，塔州三文鱼产业此前遭遇大规模死亡事件，当地政府今年批准在紧急情况下使用氟苯尼考。这一临时措施虽为养殖业“救急”，却意外波及龙虾出口。塔州卫生部门规定，抗生素投放后21天内禁止在周边3公里范围内进行渔业捕捞。
 
  塔州州长洛克利夫17日强调，关闭渔场是“额外的预防措施”，并提醒所有农渔产品生产者，“必须保持对海外市场的敏感度”。他坦言，中国消费者对食品安全极为重视，任何涉及“抗生素”的负面信息，都会立刻打击高端海产的市场信心。
 
  事实上，澳洲岩龙虾早已成为地缘政治与贸易格局的缩影。自2020年底中国暂停进口澳洲活体龙虾后，行业一度陷入困境。如今关系缓和，澳洲龙虾重返中国市场，可谓“重拾黄金时代”。数据显示，2025年前三季度，中国进口龙虾总量达49,888吨，同比增长13%；其中澳洲岩龙虾出口量达5,529吨，出口额近3亿美元。
 
  澳媒评论称，在美国、加拿大龙虾因关税和政治因素受阻之际，澳洲和越南正成为中国餐桌上的新主角。越南靠“低价突围”，澳洲则以“高品质复位”。全球龙虾贸易的中心，正从北美逐步转向亚太。