在食品添加剂方面，修订了用作各类功能的食品添加剂的定义和分类，如甜味剂、稳定剂、增稠剂、乳化剂等。
香辛料和调味品方面，修订了腌菜（NTP 209.100：1976）、泡菜（NTP 209.109：1976）、大蒜（NTP 209.122：1976）、芥末（NTP 209.034：1991）的产品标准。
食用油和脂肪方面，NTP 209.056：1980建立了动物脂肪、植物油和海洋油中灰分的测定方法；NTP 209.007：1968建立了定性测定氯化溶剂和其他来源中氯的存在的方法；NTP 209.121：1975建立了测定正常动植物油脂在液态折射率的测试方法。
此外，此次修订还涉及部分面食、水果及动物饲料类产品标准。"
