2025年8月29日,美国食品安全检验局(FSIS)发布 2026 财年肉禽屠宰加工等企业公共卫生法规(PHR)报告,内容涉及 FSIS 如何确定公共卫生法规及其阈值。
美国FSIS每年都会更新其公共卫生法规,并依据第 5100.4 号指令中所描述的若干标准来优化各企业进行公共卫生风险评估,其中包括公共卫生法规的不合规情况。FSIS已对现有数据进行了分析,并制定了 2025 财年的公共卫生法规清单。对于 2025 财年及之前的数据,FSIS对各企业的总体 公共卫生法规(PHR) 不合规率进行了评估,并将其与两类企业(“加工企业”,仅进行加工)和“综合企业”(包括屠宰和加工)的阈值进行了比较。2026 财年,相关企业进一步细分为四类:“加工”(仅进行加工)、“肉类屠宰”、“禽类屠宰”以及“肉类和禽类屠宰”,以增强识别不同企业违规行为的能力。被归类为“屠宰”的企业也可进行加工活动。
美国FSIS发布 2026 财年肉禽屠宰加工等企业公共卫生法规
发布时间:2025-09-01 来源:https://www.fsis.usda.gov/news-events/news-press-releases/constituent-update-august-29-2025 浏览量: