2025年3月25日，丹麦农林水产和食品部发布9260号公告，即《牛奶卫生控制指南》，主要内容包括：（1）定义；（2）一般标准。生牛乳中细胞数不得超过40万个/ml，细菌数不得超过10万个/ml，牛初乳中细菌数不得超过10万个/ml；（3）乳制品的兽医控制：对动物的健康状况的控制，包括禁用药的使用以及残留浓度的控制必须由官方兽医进行，对卫生等的控制，包括符合细胞数和细菌标准的例程，可以由技术人员执行；（4）乳制品的单位控制：包括农场乳制品的控制、贸易业务的控制、零售业务的控制等。该公告自2025年4月1日起生效。
https://www.retsinformation.dk/documents?o=80&yl=2023 ；
https://www.retsinformation.dk/eli/retsinfo/2025/9260
丹麦发布牛奶卫生控制指南
发布时间：2025-04-01 来源： 浏览量：
