新西兰发布新版动物源性食品安全监控规程

发布时间：2024-11-06 来源：浏览量：

2024年10月31日，新西兰初级产业部（MPI）发布52039号公告，即新版《动物产品公告-动物源性食品安全监控规程》。该规程主要内容为：（1）适用范围：适用于新西兰国内生产消费以及用于出口的动物源食品（包括乳制品、畜产品、水产品、蜂产品等）中的农兽药残、污染物、生物毒素、微生物、添加剂等项目的年度监控；（2）各类动物源性食品的取样要求，包括样品来源（如红肉动物源食品样品只能从新鲜或冷冻的无骨生肉中提取）、取样场所（动物源性食品加工和储存场所）、取样数量（畜肉产品样品数量相比前一监控年度有所增加，水产品和蜂产品样品数量小幅减少）、样品必须由相关官方人员采集等。该版规程实施日期为2024年10月31日。
https://www.mpi.govt.nz/dmsdocument/52039-Animal-Products-Notice-Sampling-Regimes-for-Monitoring