(1)修订咖啡、液体咖啡、速溶咖啡、绿茶等产品的定义;
(2)规定产品的制造商要保存可追溯性的记录,包含以下内容:原料名称、产品批次等信息,以及证明符合质量要求的文件;制造商对每批产品的感官特性、外观形式、标签和净含量应进行验证;产品的安全卫生等指标以及实验室取样要根据制定的自主控制计划进行;
(3)规定去咖啡因咖啡产品标签必须包含“去咖啡因”字样,其中咖啡因含量以干物质计不超过咖啡含量的0.3%;如果含有超过150mg/l咖啡因(原样或冲调后)的新食品,则必须在标签上注明以下内容:“咖啡因含量高,不建议儿童或孕妇或哺乳期妇女食用”,警示语放置在与食品名称平行的位置,后面注明以mg/100ml为单位表示的咖啡因含量等。
更多详情参见:https://particip.gov.md/ro/document/stages/ministerul-agriculturii-si-industriei-alimentare-prezinta-pentru-consultari-proiectul-de-hotarare-privind-modificarea-hotararii-de-guvern-nr-2062009-cu-privire-la-aprobarea-reglementarii-tehnice-cafea-extracte-de-cafea-si-de-cicoare-ceaiuri-si-produse-de-ceai-numar-unic-600maia2024/13159