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日本
日本Izumisawa Suisan养殖场获得ASC认证
发布时间:2024-06-25
来源:中国国际渔业博览会
浏览量:
来自SeafoodNews 6月19日消息,位于日本釜石的Izumisawa Suisan
养殖
场获得ASC
认证
,该养殖场主要生产
樱桃
鲑鱼
和银鲑。
“樱桃鲑鱼”因其粉红色鳞片,拥有精致,浅色的果肉和精致的脂肪,它经常在樱花开放季节收获,故得此名。
Izumisawa Suisan希望通过获得ASC认证向欧洲市场出口,同时其与岩手大学合作,于2020年11月开始樱桃鲑鱼养殖试验。随后,该养殖场开始尝试养殖银鲑,并于去年全面开展营销业务。
Izumisawa Suisan采用四个直径40米的圆形鱼笼,每年可产1000吨樱桃鲑鱼和银鲑。