截至周四（3月27日），法国鲁昂港口的一等法国小麦的交货价格为214美元/吨，和一周前持平。过去52周的价格区间为每吨209美元到296美元。
阿根廷上河二等小麦价格为229美元/吨，比一周前上涨5美元；美国2号硬红冬小麦价格为273美元/吨，比一周前上涨2美元；美国2号软红冬小麦为225美元/吨，比一周前下跌2美元。
周五是欧洲和美国的公共节日。周四，泛欧交易所成交最活跃的5月小麦期货收报203.5欧元/吨，比一周前下跌3.75欧元或1.81%；同期芝加哥小麦上涨1.00%。
周三（27日）欧盟委员会首次发布对下个年度的产量预测，预计软麦产量为1.208亿吨，同比减少4%，降至四年来的最低产量，因为去年秋天播种条件不利导致播种面积减少。不过2023/24年度结束时的库存接近2000万吨，有助于抵消部分产量下降，小麦出口也将稳定在3100万吨。
欧元汇率连续第三周下跌，加上200欧元构成技术支撑位，对小麦价格也提供支持。
由于春季天气通常多变，可能加剧小麦价格波动，沙特等进口国正在入市采购。沙特GFSA已招标寻购595,000吨软小麦，将于6月中旬至7月中旬交付。
贸易商称，周四，5月/6月发货的俄罗斯小麦（蛋白12.5%）FOB报价约为每吨205-207美元离岸价，比罗马尼亚小麦每吨便宜约6美元，比德国和其他波罗的海产地价格低20美元/吨。交易商正在关注俄罗斯小麦招标报价是否受到俄罗斯一家主要谷物出口商TDRIF因质量问题被叫停出口的影响。
基本面数据：2024/25年度欧盟小麦产量预计同比降低近4%
3月27日，欧盟委员会首次预测2024/25年度欧盟软小麦产量为1.2075亿吨，比上年减少487万吨或3.9%；进口量估计为435万吨，同比降低42%；对第三国的出口量估计为3098万吨，基本和上年的3100万吨持平；期末库存估计为1211万吨，比上年减少39.3%。欧盟委员会基本维持2023/24年度欧盟软小麦供需不变，其中小麦产量为1.25621亿吨，进口750万吨,国内饲料行业用量4580万吨，对第三国出口3100万吨，均和上月预测持平；期末库存调高到1995万吨，高于上月预估的1932万吨。
3月14日，战略谷物公司第四次发布下一年度预测，预计2024/25年度欧盟软小麦产量为1.216亿吨，低于2月份预测的1.226亿吨，主要因为多雨天气导致播种面积降低，最新产量预期要比去年的1.258亿吨减少3.3%。
3月13日，法国农业局（FranceAgriMer）下调了对2023/24年度（7月至6月）法国软小麦出口预期，期末库存数据也再次上调。2023/24年度法国对第三国的软小麦出口量为1015万吨，低于上月预测的1025万吨，基本和上年持平；对欧盟其他成员国的出口降至619万吨，低于2月预测的632万吨；软小麦期末库存预计为374万吨，高于上月预测的351万吨，同比增长近47%。法国农业局上月表示，法国小麦库存将创下19年来最高值。
3月12日，法国农业部预计2024-25年度小麦种植面积为450万公顷，同比下降5%，比5年均值低5%；杜伦麦面积同比下降11%，比5年均值低16%。冬季大麦种植面积估计为130万公顷，同比下降4%，但比5年均值高出3%。油菜籽种植面积为140万公顷，同比增长1%，比五年均值高出17%。
3月8日美国农业部将2023/24年度欧盟27国小麦产量预期值调低到1.3365亿吨（上月预测1.3400，上年1.3419亿吨）；小麦进口预期调高至1300万吨（上月预期1200万吨，上年1210万吨）；出口维持在3650万吨（3650，3508）；国内小麦饲料用量调高至4700万吨（4600，4400）。期末库存调低至1517万吨(上月1552，1652）。
欧盟委员会表示，截至3月23日，2023/24年度(7月至6月）欧盟小麦出口量为2280万吨，同比降低2%，头号目的地为摩洛哥（占比14.6%）；同期小麦进口量为710万吨，同比增长4%，头号供应国是乌克兰，占比69.8%。
截至3月27日当周，基金减持欧盟小麦期市净空单。投资基金以及金融机构在Euronext制粉小麦期货和期权市场持有净空单74,452手，低于一周前的100,767手。
法国头号小麦出口港鲁昂港运营方Haropa表示，截至3月27日当周，鲁昂港口小麦出口量为159,199吨，比一周前减少8%。北非为主要目的地，其中运往阿尔及利亚30,500吨，运往摩洛哥30,337吨。
上周欧元兑美元汇率下跌0.11%，这也是连续第三周下跌。周五报1欧元兑换1.0798美元，一周前为1.0810。3月份欧元汇率下跌0.08%，一季度下跌2.17%。
作为对比，2023年欧元兑美元汇率上涨3.13%，这是2020年以来首次年线上涨，之前已经连续两年走软。
注：1欧元等于1.0798美元
