（1）相关定义；
（2）坏疑受全氟烷基和多氟烷基物质污染的动物及饲料和水的监测；
（3）官方监管要求。官方监督下屠宰动物的肉类取样及检测；按照动物数量的5%，至少2只动物进行取样；
（4）肉类中全氟烷基和多氟烷基物质限量标准如下表所示。
|
食品种类 |
全氟辛烷基磺酸（ug/kg） |
全氟辛酸（ug/kg） |
全氟壬酸（ug/kg） |
全氟己基磺酸及其盐类（ug/kg） |
总和（ug/kg） |
|
牛肉 |
0.30 |
0.80 |
0.20 |
0.20 |
1.3 |
|
羊肉 |
1.0 |
0.20 |
0.20 |
0.20 |
1.6 |
更多详情参见：https://www.retsinformation.dk/eli/retsinfo/2023/9986
