内容涉及规范产品的定义和销售名称、根据质量和尺寸进行分类以及自愿和强制标签的条件等重要方面。国家鸡蛋销售法规中对与鸡蛋标记相关的一般要求的例外规定（新的标签要求）：包括鸡蛋标签除强制性声明外还带有可选声明；加强主管部门之间的协调和信息交流，规范必要的控制程序，以保证符合标准。禽肉销售法规预计通过引入新的定义和削减以及新的标签要求（包括可选标签）来提高市场透明度。其目的还在于促进信息的协调和交流，并改进控制程序，特别是在控制禽肉切割和切割禽肉的水分含量方面。以上法规适用于家禽和鸡蛋营销的共同农业政策（CAP）中确立的原则，旨在帮助维持市场统一、商业交易的透明度和忠诚度，以及改善向消费者提供的信息。
更多详情参见：https://www.mapa.gob.es/es/prensa/231013consultapublicardcomercializacionavesyhuevos_tcm30-661595.pdf
