韩国修订食品畜产品安全管理认证标准

发布时间：2021-08-27 来源：浏览量：

2021年8月23日，韩国食药部(MFDS)发布第2021-71号公告，修订食品畜产品安全管理认证标准，自公告发布之日起生效。主要修订内容包括:
(1)要求建立安全管理认证(HACCP)评估标准，以便符合《食品卫生
法》的食品冷冻冷藏企业可以按照安全管理认证标准(HACCP)储存和管理产品;

(2)制定食品冷冻冷藏行业安全管理认证(HACCP)评价标准，使相关经营者获得安全管理认证(HACCP)，并按照标准对产品进行储存和管理;

(3)通过使安全管理认证标准(HACCP)能够应用于食品冷冻和冷藏行业来解决相关投诉。