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加拿大批准一种乳糖酶用于低乳糖酶制剂和部分乳制品
发布时间:2023-02-09
来源:
浏览量:
2023年2月6日,加拿大
卫生部
发布NOM/ADM-0193号文件,拟修订允许使用的食品酶清单,批准来自
枯草芽孢杆菌
DH617的
乳糖
酶(lactase)用于低
乳糖酶制剂
和 部分
乳制品
。
据了解,目前加拿大已批准其他来源的乳糖酶用于低乳糖酶制剂和部分乳制品。然而,尚未批准枯草芽孢杆菌DH617作为任何酶的来源生物。
此次修订自2023年2月6日起生效。