2022年12月28日，阿根廷农业、畜牧业和渔业秘书处和卫生质量秘书处通过政府公报发布第13/2022号联合决议，修订阿根廷食品法典（CCA）中关于巴氏杀菌乳、超巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳等乳制品中微生物标准的相关规定，并自政府公报上公布第二日起生效。其中部分乳制品微生物标准具体变更如下：
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乳制品种类 |
变更前微生物标准 |
变更后微生物标准 |
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巴氏杀菌乳 |
1. 菌落总数：4-9月份≤5万个/cm3，10-3月份≤100000/cm3。 2.大肠菌群：≤50/cm3。 3.大肠杆菌：未检出/cm3。 |
1.嗜温需氧微生物 （CFU/ml）：n=5，c=2，m=1000，M=10000； 2.肠杆菌（FC/ml 或 MPN/ml）：n=5，c=2，m=3，M=10； 3.葡萄球菌阳性（FC/ml 或 MPN/ml）：n=5，c=1，m=3，M=10 |
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超巴氏杀菌乳 |
1.嗜温菌总数/cm3：n=5，c=2，m=100，M=1000； 2.30°C时的大肠菌群计数/cm3：n=5，c=1，m=3，M=10 |
1.嗜温好氧微生物（UFC/ml）：n=5, c=2, m=10, M=100； 2.肠杆菌（CFU/ml或MPN/ml）：n=5，c=2，m=3，M=10 |
