澳新就来自转基因米曲霉的多聚半乳糖醛酸酶作为加工助剂进行意见征求
发布时间：2022-05-20 来源： 浏览量：
2022年5月20日，澳新食品标准局（FSANZ）发布201-22号通知，就A1240号申请进行意见征求。
据通知，该申请请求一种多聚半乳糖醛酸酶（polygalacturonase）作为加工助剂用于水果和蔬菜汁/产品制造、咖啡加工、调味品生产和葡萄酒的生产中。该种多聚半乳糖醛酸酶来源于一种转基因米曲霉（Aspergillus oryzae）菌株，该菌株含有塔宾曲霉（Aspergillus tubingensis）的多聚半乳糖醛酸酶基因。意见征求截止日期为2022年7月1日下午6点（堪培拉时间）。
