波兰发布食用脂肪的商品质量检查报告
发布时间：2022-04-24 来源： 浏览量：
2022年4月20日，波兰农业和食品质量检验局发布食用脂肪的商品质量检查报告，该检查涉及73个实体，包括14个生产商和59个商店。检查项目包括感官、品质和标签，在62个样品的感官检查中，检出1个霉变不合格；在84个样品的理化指标检查中，13个样品的理化指标有问题（15.5%），不合格原因为脂肪含量被低估或高估，盐含量被低估；对157个批次的标签进行了核查，发现其中39个批次的标签不规范（24.8%），不合格原因包括未在配料表中声明盐含量的百分比、在成品的成分中没有提到制造过程中使用的β胡萝卜素、虚报营养价值和制造商的数据等。
